Stars Coffee ouvre à Moscou pour remplacer l’américain Starbucks

Toutes les chaînes de restaurants en Russie devraient ouvrir d’ici la fin septembre, selon les propriétaires. Maxim Shemetov/Reuters

La chaîne russe, qui arbore le slogan “Dollars gone, stars stay”, entend profiter du retrait du géant américain en raison de la guerre en Ukraine.

Stars Coffee, une chaîne russe qui a remplacé le géant américain du café Starbucks en Russie après son départ en raison du conflit ukrainien, a ouvert vendredi son premier restaurant à Moscou sous le slogan “Les dollars sont partis, les étoiles sont restées». «Pourquoi des étoiles ? Parce que la nouvelle marque réunit les stars de la gastronomieExpliquez dans un communiqué le rappeur russe Timati et le restaurateur Anton Pinsky qui ont acquis fin juillet 130 restaurants Starbucks en Russie.

Qualité “le meilleur que je puisse être»

Le marron a été ajouté au logo dans les couleurs traditionnelles de la série américaine – vert et blanc – et la petite sirène a été remplacée par une fille dans le “kokochnikLa coiffe russe traditionnelle. L’infusion de café sera désormais faite localement, tandis que les nouveaux chefs vont complètement repenser la carte des plats et des desserts pour offrir de la qualité »le meilleur que je puisse êtreStars Coffee le confirme dans un communiqué.

contrairement à “McDonald’s Russie» Lancé en juin en grande pompe, Stars Coffee n’a pas fait une grosse campagne publicitaire pour l’ouverture de son premier restaurant rue Novy Arbat, au cœur de la capitale russe. Une cérémonie solennelle modeste a eu lieu jeudi soir pour quelques célébrités et une poignée de journalistes, le grand public étant invité à partir de vendredi. Toutes les chaînes de restaurants en Russie devraient ouvrir d’ici la fin septembre, selon les propriétaires. Environ 80% des quelque 2.000 employés qui travaillaient chez Starbucks ont accepté de rester dans la nouvelle chaîne, selon la même source.

départ définitif

Starbucks, qui a temporairement fermé les 130 établissements qui portent son nom en Russie après le début de l’attaque russe contre l’Ukraine le 24 février, a annoncé fin mai avoir pris la décision de quitter définitivement le pays. La série américaine connue sous le nom delatté“et d’autres”FrappuccinoIl a ouvert son premier café en Russie en 2007 et y a travaillé par l’intermédiaire d’un partenaire, un groupe koweïtien qui possède et exploite des établissements sous licence.

Après le début de l’attaque russe contre l’Ukraine et l’imposition de sanctions économiques, les grandes entreprises occidentales se sont retrouvées sous une forte pression pour s’éloigner de Moscou, pour des raisons éthiques ou des difficultés à faire des affaires. Après plus de 30 ans de présence en Russie et avec près de 850 restaurants et 62 000 employés, McDonald’s a annoncé mi-mai son départ définitif du pays et a vendu ses activités, mais pas la marque, à un homme d’affaires russe. Le 12 juin, unMcDonald’s RussieIls ont ouvert leurs portes sous le nomVkousno I Tochka(Délicieux. période). Le constructeur automobile français Renault, leader du pays avec la marque Lada qu’il a rappelée, a vendu ses actifs à l’Etat russe.

voir également – «Nous nous en sortirons” : les Moscovites réagissent à la fermeture des restaurants McDonald’s et Starbucks

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